Trüffel (Tuber) - Trüffelküche - Trüffelpreis > 자유게시판

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All diese Arten tragen dazu bei, die Mäusepopulation möglichst gering zu halten. Cashew, Trüffel, Salz und Kultur - dieses edle Quartett ergibt diese exquisite Käse-Alternative. Mit einem der edelsten Pilzgewächse, weißen Trüffeln, aromatisiert Stonewall Kitchen seine hauseigene besonders cremige Mayonnaise, verfeinert diese noch mit etwas Knoblauch und macht daraus eine besonders edle Aioli. Nicht zu verwechseln mit dem weißen italienischen Trüffel Alabatrüffel -, dessen eigentlicher Name Magnatum pico lautet. Der Tuber magnatum pico ist so bedeutsam, dass die piemontesische Trüffelhauptstadt Alba der weißen Wintertrüffel eine eigene Fachmesse gewidmet hat, Wintertrüffel die „Fiera Internationale del Tartufo Bianco d’Alba". Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des weißen Trüffels mit unserer exklusiven Auswahl an frischen Tuber Magnatum Pico. BESCHREIBUNG : Der Weiße Trüffel (bekannt unter seinem botanischen Namen Tuber Magnatum Pico) ist die bekannteste und beliebteste aller Trüffelsorten. Seine außergewöhnlich weiße Farbe und unregelmäßige Form machen ihn zu einem Kunstwerk der Natur. Die Farbe des Fruchtfleischs variiert je nach Baum, unter welchem sie gewachsen ist. In welcher Situation, zu welchem Zweck hat er sich gebildet? Der schwarze Trüffel überzeugt ihn bei seiner Herangehensweise zwar in der Nase, aber nicht am Gaumen. Der Schwarze Trüffel geht eine Symbiose mit Eiche, Ginster, Nussbaum und Steineiche ein und besitzt ein schwarzes Fruchtfleisch

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Dann schmelze ich eine großzügige Menge Butter auf kleiner Flamme in einem Topf (Trüffel brauchen Fett um ihren Geschmack richtig zu entfalten) und gebe etwas vom Kochwasser dazu, sodass sich eine trübe Emulsion bildet. Der Geschmack dieser Edelknolle wird als sehr intensiv beschrieben. Es gilt auch als die wertvollste Art. Unser frischer weißer Alba Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Magnatum Pico, ist die Königin der Trüffel. Ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit, um Ihre Sinne zu verwöhnen und den Gipfel des Genusses zu erreichen.Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des weißen Trüffels mit unserer exklusiven Auswahl an frischen Tuber Magnatum Pico. Diese Königin unter den Trüffeln reift zwischen September und Januar vor allem in ihrer Heimat Piemont - dem Anbaugebiet, auf das wir für unsere Produkte vertrauen. Da wäre zum einen der Muschelkalk, der sich unter beiden Flächen befindet. Die Voraussetzungen an beiden Standorten seien nämlich ideal. Der frische weiße Alba Trüffel besticht mit seinem betörenden Aroma, das an Knoblauch, Moschus und reife Früchte erinnert. Erleben Sie das einzigartige Aroma, das nur dieser Trüffel bietet, und lassen Sie sich von seinem betörenden Geschmack verführen. Trüffel aus Züchtungen in China sind im Geschmack nicht zu vergleichen mit echtem italienischen Trüffel